Wie hat sich der vegane Kochbuchmarkt verändert?

Wie hat sich der vegane Kochbuchmarkt verändert?Wer sich aus ethischen oder umweltbewussten Gründen (zunehmend) vegan ernährt, möchte sein in Fett ausgebackenes Schnitzel oder seine Schwarzwälder Kirschtorte immer noch essen. Wie das…

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