Respekt und Gelassenheit!

Respekt und Gelassenheit!
Ein Gastronom schenkt uns „Goldene Regeln“ für den Restaurantbesuch – und weit darüber hinaus
Rezension von Dirk Kaesler zu
Vincent Moissonnier; Joachim Frank: Der Käse kommt vor dem Dessert. Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld
DuMont Buchverlag, Köln 2023

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